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【シラチャ店】サスティナ商品の故郷を見学

2019.07.16

コラム

安心・安全・生野菜!
シラチャShopサブ担当のYです、こんにちわ┏○ペコ
 
 

ハーモニーライフ社の農場見学に行って来ましたッ!
現在、ベリーモバイル シラチャ店ではハーモニーライフ社が
生産しているサスティナ商品を販売しています。
今回は生産現場の見学のため、カオヤイ県にある農場まで
家族と行ってきた時のお話です。
 

 

さて、この写真を見て驚く部分はありますか?
そうです!後ろに、有名なお寺の白い仏像が見えます。。。
ではなく、土の色に注目してください!!!
仏像下の土手の土は赤っぽいですが、手前の畑の
土は“濃い茶色”ですね。
これは、土に有機物が沢山含まれていて、健康な土壌で
ある証拠です。ここまで目視で確認できるのは、本当に
凄い事なんです!
 

 

続けて、圃場での栽培風景です。
いい意味で野菜と雑草が共存しており、このバランスを
維持するスタッフの方々の管理は素晴らしいですね。
野菜もレッドリーフレタス、長ネギ、果菜類・豆類など
様々な種類が育てられていました。
オーガニック栽培のため、畑の野菜をその場で収穫して
味見もできました。美味しかった~
 

 

中でも印象深かったのが、“マルベリー”圃場です。
日本人に馴染みのある呼び名は「桑の実」ですね。
私の地元は養蚕が盛んな埼玉県です。
高校時代は養蚕実習があり、カイコに一生懸命
桑の葉を給仕しました。
初夏の実習中につまみ食いしたマルベリーは美味しかった。
ハーモニーライフ社の農場でも、その場で味見をしましたが
マルベリーのあっさりとした甘みを感じ、高校時代の
記憶が蘇ってきました。
サスティナで販売しているマルベリーの紅茶やジャムは
本当におススメです!!
 
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豆知識
1.カイコは桑の葉しか食べないんです!
2.カイコはDNAの全塩基配列が解読された貴重な虫です!
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最後は、獲れたて野菜を使ったお昼ゴハンをごちそうに
なりました。1歳半の娘もモロヘイヤヌードルの入ったスープが
お気に入りのようで、お腹一杯まで食べていました。
オーガニックの安心・安全を学んだ農場見学後の食事は、
とても美味しかったです!

 
農場見学は、ホームページから事前の予約が必要です。
ご興味のある方は、是非ハーモニーライフ社へお問合せください。
※一番上の「ハーモニーライフ社」をクリックでホームページへ移動します。
 
シラチャからは遠いですが、農場はカオヤイの観光地にも近く、
一泊二日の家族旅行には丁度いいと思いますよ。
是非、訪れてみてください。
 

 
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